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टिकाऊ कृषि को बढ़ाने और एक समृद्ध भविष्य सुनिश्चित करने के लिए भारत में कृषि-पर्यटन को बढ़ावा देना।

भारत में एग्रीटूरिज्म कृषि और यात्रा को जोड़ता है, जो ग्रामीण जीवन में एक अनूठा दृष्टिकोण पेश करता है। यात्री खेती की गतिविधियों में संलग्न होते हैं, प्रामाणिक व्यंजनों का स्वाद लेते हैं और स्थानीय रीति-रिवाजों में डूब जाते हैं।

हिमालय के सीढ़ीदार खेतों से लेकर विशाल चाय बागानों तक, यह बढ़ता हुआ उद्योग आगंतुकों को भारत की कृषि विरासत को अपनाने, लुभावने परिदृश्यों और सांस्कृतिक अनुभवों का आनंद लेने के साथ-साथ कृषक समुदायों के साथ संबंधों को बढ़ावा देने की सुविधा देता है।

कृषि-पर्यटन, जिसे कृषि-पर्यटन के रूप में भी जाना जाता है, में कृषि गतिविधियों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है जो आगंतुकों को खेतों या फार्मों की ओर आकर्षित करती है। कृषि-पर्यटन की व्याख्या अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग होती है, कभी-कभी विशेष रूप से खेतों पर आवास का उल्लेख किया जाता है, जैसे कि इटली में फार्म स्टे।

अन्य क्षेत्रों में, कृषि-पर्यटन में विविध अनुभव शामिल हैं जैसे खेत से ताजा उपज खरीदना, मकई भूलभुलैया के माध्यम से नेविगेट करना, जानवरों को खिलाने या फल चुनने जैसे कार्यों में भाग लेना और यहां तक कि खेत-आधारित बिस्तर और नाश्ता सेवाओं का आनंद लेना।

पर्यटन का यह विशिष्ट रूप, जिसे कृषि-पर्यटन के रूप में जाना जाता है, भारत, ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, संयुक्त राज्य अमेरिका और फिलीपींस सहित दुनिया भर के कई देशों में एक बढ़ते उद्योग के रूप में पहचाना जाता है। कृषि-पर्यटन के लिए संबद्ध शब्दों में "कृषिकरण," "मूल्य-वर्धित उत्पाद," "कृषि प्रत्यक्ष विपणन," और "टिकाऊ कृषि" शामिल हैं।

भारत में कृषि-पर्यटन
भारतीय पर्यटन क्षेत्र में कृषि-पर्यटन एक अनूठी अवधारणा है जहां पर्यटकों को गाय का दूध निकालने, खेतों की जुताई करने, कुओं में स्नान करने और पेड़ों से फल तोड़ने जैसी गतिविधियों में भाग लेकर ग्रामीण जीवन का अनुभव मिलता है। इससे उन्हें प्रामाणिक ग्रामीण जीवन और स्थानीय भोजन का स्वाद मिलता है।

कृषि के लिए मशहूर देश भारत में कृषि-पर्यटन की शुरुआत 2004 के आसपास बारामती कृषि पर्यटन केंद्र से हुई। पांडुरंग तावरे द्वारा निर्देशित इस केंद्र को इसके नवाचार के लिए भारत के राष्ट्रपति द्वारा राष्ट्रीय पर्यटन पुरस्कार से सम्मानित किया गया था।

भारत में कृषि-पर्यटन विकास निगम इस अवधारणा को बढ़ावा देने में अग्रणी है, जो महाराष्ट्र में कृषि-पर्यटन केंद्रों को संचालित करने के लिए 218 संबद्ध किसानों के साथ काम कर रहा है। इससे आगंतुकों को ग्रामीण जीवन और खेती का प्रत्यक्ष अनुभव मिलता है।

कृषि-पर्यटन का दायरा
1.किफायती छुट्टी- कृषि-पर्यटन यात्रियों के लिए एक लागत प्रभावी विकल्प प्रदान करता है क्योंकि इसमें भोजन, आवास, मनोरंजन और यात्रा के लिए कम खर्च शामिल है। यह सामर्थ्य पर्यटकों की एक विस्तृत श्रृंखला को आकर्षित करती है, जिससे बड़ी आबादी के लिए पर्यटन अधिक सुलभ हो जाता है।

2. जिज्ञासा पूरी करना- शहरी पृष्ठभूमि वाले लोग, विशेष रूप से ग्रामीण मूल वाले लोग, भोजन, पौधों, जानवरों और कच्चे माल, हस्तशिल्प, भाषाओं, संस्कृति, परंपराओं और कपड़ों जैसे विभिन्न ग्रामीण पहलुओं की उत्पत्ति के बारे में हमेशा उत्सुक रहे हैं। कृषि-पर्यटन, जो खेती, गांवों और कृषि पर केंद्रित है, इस जिज्ञासा को पूरा करता है और ग्रामीण जीवन में अंतर्दृष्टि प्रदान करता है।

3.परिवार-केंद्रित मनोरंजन- गांव मनोरंजक गतिविधियों की पेशकश करते हैं जो विभिन्न आयु समूहों और रुचियों को पूरा करते हैं, जिससे यह एक परिवार-अनुकूल गंतव्य बन जाता है। ग्रामीण खेलों और त्योहारों से लेकर पारंपरिक भोजन और पोशाक तक, हर किसी के लिए मनोरंजन के विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला मौजूद है।

4. स्वास्थ्य और प्रकृति-अनुकूल फोकस- शहरी आबादी अधिक स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हो रही है और प्रकृति के साथ जुड़ाव की तलाश कर रही है, कृषि-पर्यटन इस प्रवृत्ति का लाभ उठा रहा है। आधुनिक जीवनशैली के तनाव और कम होती उम्र ने लोगों को आयुर्वेद जैसे प्राकृतिक, समग्र दृष्टिकोण की ओर प्रेरित किया है, जिसकी जड़ें ग्रामीण संस्कृति में हैं। ग्रामीण समुदायों का स्वदेशी चिकित्सा ज्ञान इस संदर्भ में महत्वपूर्ण है।

5.शांति और शांति की तलाश- आधुनिक जीवन में व्यस्त दिनचर्या और मल्टीटास्किंग की विशेषता है, जिससे व्यक्तियों को बहुत कम शांति मिलती है। कृषि-पर्यटन एक समाधान प्रस्तुत करता है क्योंकि यह शहरी हलचल से दूर स्थित है, एक शांत और प्रकृति के करीब वातावरण प्रदान करता है। शांति की तलाश करने वालों के लिए, कृषि-पर्यटन शांतिपूर्ण वातावरण में सांत्वना खोजने का एक साधन है।

कृषि-पर्यटन के लाभ
1. आय का विविधीकरण- कृषि-पर्यटन किसानों को आय का एक अतिरिक्त स्रोत प्रदान करता है, जिससे उनकी पारंपरिक कृषि पद्धतियों पर निर्भरता कम हो जाती है और संभावित रूप से उनकी कमाई स्थिर हो जाती है।

2.ग्रामीण आर्थिक विकास- कृषि-पर्यटन रोजगार पैदा करके, स्थानीय वस्तुओं और सेवाओं की मांग बढ़ाकर और रेस्तरां, स्मारिका दुकानों और आवास सुविधाओं जैसे छोटे व्यवसायों की स्थापना को प्रोत्साहित करके ग्रामीण समुदायों में आर्थिक विकास को प्रोत्साहित कर सकता है।

3.कृषि विरासत का संरक्षण- कृषि-पर्यटन पारंपरिक कृषि पद्धतियों और कृषि विरासत को आगंतुकों को प्रदर्शित करके संरक्षित करने में मदद करता है। यह मूल्यवान सांस्कृतिक और ऐतिहासिक प्रथाओं को जीवित रखने में भूमिका निभा सकता है।

4.शैक्षिक अवसर- कृषि-पर्यटन आगंतुकों को खेती की तकनीक, फसल की खेती, पशुपालन और टिकाऊ कृषि पद्धतियों के बारे में जानने का मौका प्रदान करता है। यह शैक्षिक पहलू इस बात की गहरी समझ को बढ़ावा देता है कि भोजन कहाँ से आता है और इसका उत्पादन कैसे किया जाता है।

5. प्रकृति से जुड़ाव- कृषि-पर्यटन आगंतुकों को प्रकृति के साथ फिर से जुड़ने और ग्रामीण परिदृश्यों का प्रत्यक्ष अनुभव करने की अनुमति देता है, जिससे पर्यावरण जागरूकता और संरक्षण प्रयासों को बढ़ावा मिलता है।

6.सांस्कृतिक आदान-प्रदान- कृषि-पर्यटन शहरी और ग्रामीण समुदायों के बीच सांस्कृतिक आदान-प्रदान की सुविधा प्रदान करता है, जिससे जीवन के विभिन्न तरीकों, परंपराओं और मूल्यों की बेहतर समझ पैदा होती है।

7.स्थानीय उत्पाद संवर्धन- आगंतुकों को अक्सर स्थानीय रूप से उगाए गए या उत्पादित सामान, जैसे ताजा उपज, हस्तनिर्मित शिल्प और कारीगर उत्पाद खरीदने का मौका मिलता है, जो स्थानीय किसानों और व्यवसायों का समर्थन करते हैं।

8.सामुदायिक संबंधों को मजबूत करना- कृषि-पर्यटन कार्यक्रमों और गतिविधियों में अक्सर स्थानीय समुदाय शामिल होते हैं, जिससे गर्व और एकता की भावना को बढ़ावा मिलता है क्योंकि निवासी आगंतुकों के स्वागत और समायोजन के लिए मिलकर काम करते हैं।

9.पर्यटन सीज़न का विस्तार- कृषि-पर्यटन उस अवधि के दौरान आगंतुकों को आकर्षित करके पर्यटन सीज़न को बढ़ा सकता है जब पारंपरिक पर्यटक गतिविधियाँ कम लोकप्रिय हो सकती हैं।

10.परिवार के अनुकूल मनोरंजन- कृषि-पर्यटन परिवार के अनुकूल मनोरंजन और मनोरंजन के अवसर प्रदान करता है, जिससे यह परिवारों और सभी उम्र के लोगों के लिए एक आकर्षक विकल्प बन जाता है।

11.स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा देना- फल चुनना, लंबी पैदल यात्रा और खेत से टेबल पर भोजन करने का अनुभव जैसी गतिविधियों की पेशकश करके, कृषि-पर्यटन स्वस्थ और सक्रिय जीवन शैली को बढ़ावा देता है।

12. रोजगार सृजन का स्रोत- कृषि-पर्यटन उद्यमों को टूर गाइड और आतिथ्य कर्मचारियों से लेकर किसानों और शिक्षकों तक विविध कार्यबल की आवश्यकता होती है, जो ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार सृजन में योगदान देता है।

13.पर्यटन राजस्व सृजन- कृषि-पर्यटन आवास, भोजन, गतिविधियों और परिवहन पर खर्च के माध्यम से स्थानीय अर्थव्यवस्था के लिए राजस्व उत्पन्न करता है।

14. शहरी भीड़-भाड़ कम करना- कृषि-पर्यटन पर्यटकों को भीड़-भाड़ वाले शहरी क्षेत्रों से दूर ले जा सकता है, जिससे अति-पर्यटन को कम करने और आगंतुक यातायात को अधिक समान रूप से वितरित करने में मदद मिलेगी।

15. सतत प्रथाओं को बढ़ावा देना- कई कृषि-पर्यटन संचालन टिकाऊ और जिम्मेदार प्रथाओं पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जो पर्यावरणीय प्रबंधन और संरक्षण के महत्व पर प्रकाश डालते हैं।

कृषि-पर्यटन को शामिल करने से आगंतुकों और स्थानीय हितधारकों को समान रूप से लाभ पहुंचाने वाले अद्वितीय और प्रामाणिक अनुभव प्रदान करके ग्रामीण समुदायों और समग्र पर्यटन उद्योग दोनों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।