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हिमायत करने वाले समूह फ़ार्म एक्शन ने हाल ही में संघीय व्यापार आयोग से अंडे की बढ़ती कीमतों की जाँच करने के लिए एक खुला पत्र जारी किया।

यूएस ब्यूरो ऑफ लेबर स्टैटिस्टिक्स के डेटा से पता चलता है कि एक दर्जन बड़े ग्रेड ए के अंडों की कीमत 2021 के दिसंबर में 1.788 अमेरिकी डॉलर से बढ़कर एक साल बाद 4.250 अमेरिकी डॉलर हो गई है।

एवियन फ्लू के प्रकोप के कारण कुक्कुट आबादी में कमी—जो विशेष रूप से 2022 के वसंत में और फिर से पतझड़ में झुंडों को बुरी तरह प्रभावित करती है—आंशिक रूप से वृद्धि के लिए जिम्मेदार है।

लेकिन फ़ार्म एक्शन का आरोप है कि मूल्य निर्धारण और मिलीभगत मुख्य चालक हैं। और समस्या के केंद्र में, संगठन का तर्क है, यह तथ्य है कि सत्ता कुछ उद्योग अभिनेताओं के हाथों में है।

जबकि अंडा क्षेत्र पोर्क और बीफ उद्योगों की तुलना में कम समेकित है, कैल-मेन फूड्स संयुक्त राज्य अमेरिका में अंडा बाजार के 20 प्रतिशत को नियंत्रित करता है। शीर्ष 10 सबसे बड़ी कंपनियां देश में कुल अंडा उत्पादन के आधे से अधिक के लिए जिम्मेदार हैं।

फ़ार्म एक्शन के अधिवक्ताओं के अनुसार, इस शक्ति ने कंपनियों को अंडे की कीमतें बढ़ाने के लिए मूल्य समन्वय, मूल्य निर्धारण और अन्य अनुचित प्रथाओं में संलग्न होने की अनुमति दी है।

बढ़ते अंडे की कीमतों, एवियन फ्लू और कॉर्पोरेट समेकन के बारे में अधिक पढ़ने के लिए इस फोर्ब्स ऑप-एड को देखें।