वर्ल्ड इकोनॉमिक फोरम के दावोस सम्मेलन में फूड सिस्टम्स पर बात हुई
By Republic Times, 01:25:58 PM | January 21

विश्व आर्थिक मंच द्वारा आयोजित दावोस 2023 सम्मेलन के दौरान, वक्ताओं ने छोटे पैमाने के किसानों, पुनर्योजी कृषि और डेटा प्रौद्योगिकियों में निवेश की आवश्यकता पर प्रकाश डाला। सम्मेलन में शिक्षाविदों, सरकारों, व्यवसायों, गैर-लाभकारी संस्थाओं, कलाकारों, हिमायत करने वाले संगठनों और अन्य पार्टियों को मेनू पर खाद्य सुरक्षा और खाद्य प्रणाली प्रवचन के साथ दिन के महत्वपूर्ण मुद्दों पर चर्चा करने के लिए एक साथ लाया गया।
वर्ल्ड इकोनॉमिक फोरम में फूड सिस्टम इनिशिएटिव की प्रमुख तानिया स्ट्रॉस ने जोर देकर कहा, "दुनिया भर के किसान (विशेष रूप से छोटे किसान) जलवायु प्रभावों और खाद्य असुरक्षा का बोझ उठाते हैं, लेकिन अकेले संक्रमण का बोझ नहीं उठा सकते।"
यूएन इंटरनेशनल फंड फॉर एग्रीकल्चरल डेवलपमेंट (आईएफएडी) के अध्यक्ष अल्वारो लारियो स्ट्रॉस की चिंता को साझा करते हैं और ग्रामीण कृषि को समर्थन देने के महत्व को रेखांकित करते हैं। लारियो ने सम्मेलन से पहले एक बयान में कहा, "ग्रामीण अर्थव्यवस्थाओं में केवल दीर्घकालिक निवेश ही भूख, अल्प-पोषण और गरीबी के लिए दीर्घकालिक समाधान प्रदान कर सकता है।" "यह वह है जो छोटे पैमाने के किसानों को स्थानीय उत्पादन बढ़ाने, जलवायु परिवर्तन के लिए बेहतर अनुकूलन, छोटी और स्थानीय खाद्य श्रृंखला बनाने, स्थानीय बाजारों और वाणिज्यिक अवसरों का निर्माण करने और छोटे ग्रामीण व्यवसायों को बनाने में सक्षम करेगा।"
वक्ता ग्रामीण खाद्य प्रणालियों में तत्काल निवेश का भी आह्वान करते हैं। आईएफएडी के अनुसार, छोटे पैमाने के किसान ग्रह पर तीन में से दो लोगों को खिलाते हैं, फिर भी उन्हें जलवायु संकट और वित्तीय सहायता की कमी का खामियाजा भुगतना पड़ता है। यहां तक कि बिगड़ती मुद्रास्फीति, स्थानीय और क्षेत्रीय संघर्षों, और चरम मौसम की घटनाओं को ध्यान में रखते हुए, वैश्विक बहुमत बनाने वाले किसान कुल कृषि भूमि के केवल 11 प्रतिशत पर 30 प्रतिशत खाद्य उत्पादों का उत्पादन करते हैं, वे रिपोर्ट करते हैं।
आईएफएडी सद्भावना राजदूत इदरिस एल्बा ने भी ग्रामीण निवेश के लिए अलार्म बजाते हुए कहा, "[किसान] केवल सहायता और हैंडआउट की तलाश नहीं कर रहे हैं, वे निवेश की तलाश कर रहे हैं।"
वक्ताओं ने वैश्विक खाद्य सुरक्षा को मजबूत करने के एक अन्य साधन के रूप में पुनर्योजी कृषि पद्धतियों को भी बढ़ावा दिया। पारंपरिक कृषि से दूर जाना खाद्य सुरक्षा को आगे बढ़ाने के लिए बातचीत का एक प्रमुख घटक था। ग्लोबल बायोडायवर्सिटी फ्रेमवर्क के साथ संरेखण में, यूनिलीवर डोरोथी शेवर में फूड सस्टेनेबिलिटी डायरेक्टर और वन प्लैनेट बिजनेस के निदेशक स्टीफेनिया अवान्ज़िनी पुनर्योजी खेती प्रथाओं के लिए कृषि सब्सिडी के परिवर्तन की मांग करते हैं।
"जब ठीक से लागू किया जाता है, तो पुनर्योजी कृषि पद्धतियां खेतों में और उसके आसपास जैव विविधता की रक्षा और वृद्धि कर सकती हैं, मिट्टी में कार्बन और जल प्रतिधारण में सुधार या संरक्षण कर सकती हैं और फसलों और प्रकृति के लचीलेपन को बढ़ा सकती हैं," शेवर और अवंजिनी एक मेमो में लिखते हैं। "सरकारें हानिकारक कृषि सब्सिडी में सुधार करके और एक न्यायसंगत, प्रकृति-सकारात्मक और नेट-शून्य अर्थव्यवस्था के लिए अवसर पैदा करके पुनर्योजी कृषि में परिवर्तन का समर्थन कर सकती हैं।"
छोटे पैमाने के किसानों और पुनर्योजी कृषि संक्रमण दोनों का समर्थन करने के लिए, शोधकर्ता खाद्य और डेटा सिस्टम के एकीकरण को प्रोत्साहित करते हैं। विश्व आर्थिक मंच के कृषि-प्रौद्योगिकी शोधकर्ताओं ने निकट भविष्य में जलवायु अस्थिरता और बाजार में उतार-चढ़ाव जारी रहने के कारण किसानों का समर्थन करने के लिए स्वच्छ, अधिक सुव्यवस्थित डेटा संग्रह पर अधिक ध्यान देने का आह्वान किया है।
एक्सेंचर की चेयर और सीईओ जूली स्वीट विभिन्न सांस्कृतिक और जलवायु संदर्भों में डेटा को सुव्यवस्थित करने के लाभों की ओर इशारा करती हैं: “कई मामलों में लोगों को संदेह होता है कि आपको बाहरी डेटा से जुड़ने के लिए वास्तव में स्वच्छ डेटा की आवश्यकता क्यों है, इन मूलभूत मॉडलों का उपयोग करें विशिष्ट उपयोग के मामलों पर - डिजिटल निर्माण में, कृषि में, औद्योगिक उपयोग के मामलों में बहुत कुछ होने जा रहा है - और यह सभी को याद दिलाता है कि आपको डेटा सही प्राप्त करना है।
विश्व आर्थिक मंच विश्व खाद्य असुरक्षा के तीन प्रमुख समाधान देखता है: पुनर्योजी कृषि में वित्तीय निवेश, बाजार के विकास को तेज करने के लिए मजबूत नीति, और उनके खाद्य प्रणालियों को बदलने में राष्ट्रीय नेतृत्व। स्ट्रॉस कहते हैं, "हमें जलवायु परिवर्तन और खाद्य सुरक्षा जैसे जटिल और समग्र समाधानों को एक साथ अपनाना चाहिए।"