तमिलनाडु के थेनी जिले के सीपलकोट्टल के छोटे से गाँव में, के. प्रीति, एक पढ़ी-लिखी महिला ने खेती की ओर रुख किया और एक प्रगतिशील किसान बन गईं। उसने न केवल खेती में बल्कि आधुनिक तकनीकों में भी रुचि दिखाई
प्रीति को हमेशा खेती करने का शौक था लेकिन आधुनिक तकनीकों के बारे में अधिक जानने की इच्छा के साथ, उन्होंने अपनी उगाई गई फसलों का मूल्यवर्धन करना शुरू कर दिया।
कृषि विज्ञान केंद्र: एक सहायक हाथ
जब प्रीति ने मूल्य वर्धित फलों के उत्पादों के बारे में जागरूकता पैदा करने के लिए मूल्यवर्धन करने का फैसला किया, तो उन्होंने CENDECT कृषि विज्ञान केंद्र, थेनी की ओर रुख किया, जहाँ उन्हें फलों, विशेष रूप से अंगूर और केले से मूल्य वर्धित उत्पादों पर प्रशिक्षित होने का अवसर दिया गया।
यह पूछे जाने पर कि उन्होंने फलों के मूल्य संवर्धन को अपनाने का फैसला क्यों किया, उन्होंने कहा, "मूल्य संवर्धन के बारे में सीखने का मेरा मकसद अधिक से अधिक लोगों को इसके बारे में जागरूक करना है क्योंकि यह न केवल आय बढ़ाता है बल्कि यह भी गारंटी देता है कि अंतिम उत्पाद लंबे समय तक चलेगा। . मैं ग्रामीण और शहरी आबादी के लिए रोजगार भी पैदा करना चाहता था।”
केवीके थेनी में, वह सीपलकोट्टई में एक प्रशिक्षण कार्यक्रम का हिस्सा थीं, जो मल्लिगाई बागवानी किसान उत्पादक समूह (एफपीजी) के सदस्यों के लिए आयोजित किया गया था।
सरकारी सहायता
न केवल उन्हें केवीके थेनी में प्रशिक्षण सत्र में भाग लेने से समर्थन मिला, बल्कि लाइन विभागों और केवीआईसी से जुड़े एक जिला एक उत्पाद (ओडीओपी) के लिए सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यम (पीएम एफएमई) की केंद्र सरकार की योजना प्रधान मंत्री औपचारिकताओं का लाभ उठाकर भी समर्थन मिला। , माधुरी को पीएमईजीपी योजना से ऋण लेने के लिए।
उसके लिए लाइन विभागों, एफपीओ, एसएचजी, नाबार्ड रूरल मार्ट और सुपर मार्केट्स के साथ मार्केटिंग लिंकेज भी बनाए गए थे।
लाभकारी आउटपुट
प्रीति ने केवीके प्रशिक्षण कार्यक्रमों के माध्यम से सीखे गए तकनीकी ज्ञान और कौशल को प्रशिक्षित किया और अपनाया और अंगूर स्क्वैश, सूखे अंगूर, विभिन्न प्रकार के केले के आटे जैसे नेंद्रन केले का आटा, लाल केले का आटा, जी 9 केले का आटा जैसे उत्पादों से कई मूल्य वर्धित उत्पादों को विकसित किया। , बनाना न्यूट्री मिक्स, बनाना बेबी फूड, बनाना फ्लोर चपाती मिक्स, और बनाना फ्लोर सूप मिक्स।
कुछ बड़ी उपलब्धियां
प्रीति की कड़ी मेहनत और समर्पण को कई संगठनों द्वारा मान्यता दी गई है और उन्हें कई पुरस्कार प्राप्त हुए हैं जैसे:
FSSAI और MSME पंजीकरण प्रमाणपत्र।
CENDECT KVK में अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस कार्यक्रम के दौरान सर्वश्रेष्ठ उद्यमी का पुरस्कार प्राप्त किया।
मक्कल टीवी कार्यक्रम में भाग लिया और व्यापक कवरेज के लिए अपनी सफलता की यात्रा साझा की। टीवी कार्यक्रम में भाग लेने के बाद उन्हें अपने उत्पादों के लिए तमिलनाडु के विभिन्न जिलों से नियमित ऑर्डर मिलते हैं।
थेनी जिले के विभिन्न ब्लॉक में जिला स्तरीय प्रदर्शनियों में भाग लिया
वर्ष 2022-23 में एटीएमए के तहत सर्वश्रेष्ठ कृषक पुरस्कार के रूप में चयनित
आय में सालाना 53% की वृद्धि हुई
केवीके के प्रशिक्षण और समर्थन की मात्रा के साथ, प्रीति मूल्य संवर्धित उत्पाद बनाने के अपने लक्ष्य को प्राप्त करने और अच्छी आय अर्जित करने में भी सक्षम थी। CENDECT KVK में आने के बाद उनकी आय में सालाना 53% से अधिक की वृद्धि हुई।
